Giglio - Burro

Giglio - Burro Latte e derivati

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Descrizione:Fabbricante: Giglio / Tipo: Burro

L'Opinione più recente: ... che per cuocere alcune pietanze. Il modo migliore per evitare di comprometterne la qualità è comunque usarlo a crudo o ... altro

 ... scaldarlo a bagnomaria. Non lo considero adatto per le cotture prolungate e in modo particolare per la frittura. Ha un sapore unico e inconfondibile e si riconosce subito al palato la differenza con gli altri prodotti in commercio ed è così anche per il suo profumo. Si scioglie deliziosamente in bocca e mi ricorda il fresco sapore del latte intero. Mi piace spalmarlo sul pane fresco sia a colazione che a merenda. E' uno dei miei spuntini preferiti quando torno dalle escursioni in montagna. E' perfetto per preparare le t...altro

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Leggi opinioni per Giglio+-+Burro

Tinetta
Opinione PremiumGiglio+-+Burro: Giglio: un fiore di Burro! (291 parole)
da - scritta il 13/08/09 (Molto utile, 76 letture)
Valutazione:
Il burro Giglio per me è il migliore ed è prodotto con la panna ottenuta durante la lavorazione del Parmigiano Reggiano. Lo acquisto nel banco frigo del supermercato. E' disponibile in diversi formati ma in genere io prediligo comprare il rotolo in alluminio da 250 grammi e la confezione multipla di panetti da 10 grammi. Lo utilizzo in cucina sia per condire che per cuocere alcune pietanze. Il modo migliore per evitare di comprometterne la qualità è comunque usarlo a crudo o scaldarlo a bagnomaria. Non lo considero adatto per le cotture prolungate e in modo particolare per la frittura. Ha un sapore unico e inconfondibile e si riconosce subito al palato ...
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