Grappa Nonino

Eh sì, basta provarla. La grappa ... ... e Nonino, che è una garanzia, un simbolo, un nome che tutti gli appassionati conoscono come sinonimo di bontà e di gusto. La grappa è l'ideale per ogni occasione: il suo più grande pregio è quello di pulire la bocca, con il suo classico sapore secco che sembra penetrarti al di dentro con la forza purificatrice di un distillato naturale che ti toglie di mezzo tutto ciò che non va all'interno di te. Il sapore della Nonino è unico e inimitabile ... ... è ormai un classico alla fine delle grandi abbuffate, tipo matrimoni & cerimonie in generale, ma anche pranzi e cene di lavoro, serate con gli amici ... ...

Se non fosse per alcune piccole eccezioni, mi si potrebbe definire un perfetto astemio. Ma da questa caratteristica, devono essere accuratamente scartati la birra bionda, un bel bicchiere di vino possibilmente rosso, e la grappa, che da poco più di un anno mi accompagna in alcuni momenti della vita, momenti che passo con quelli che paradossalmente posso definire i miei migliori amici, momenti in cui, e ormai capita sempre più raramente, rimango per qualche minuto completamente rilassato, con la mente libera (alla Matrix magari), ed i problemi relegati in un'altro mondo, lontano dal mio, che in quei momenti non conosce altra sensazione se non il "taglio" ...

Nonino significa friuli, una terra che adoro sia per la bellezza dei luoghi, il carattere dei furlan e i prodotti enologici. Ho ereditato la passione per la grappa e l'amore per il friuli dal nonno alpino e devo dire che la Nonino è una delle mie preferite. La distilleria Nonino è una piccola distilleria che si trova a Percoto (Ud); antichissima risale al 1897, fondata dai Nonino e tutt'oggi è ancora gestita dalla stessa famiglia. A loro va il merito di avere creato la prima grappa monovitigno Picolit e il merito di avere rivoluzionato il modo di fare la grappa. Ma ciò che io apprezzo maggiormente è la creazione della grappa UE, acquavite ...