Amarone della Valpolicella Classico - Bolla

Amarone della Valpolicella Classico - Bolla Vino

Più Vini Valpolicella

Descrizione:Produttore: Valpolicella / Tipo: Vino Bianco

L'Opinione più recente: ... dell'anno di produzione il prezzo varia notevolmente: ad esempio quello che ho bevuto appartiene alla riserva del 2007 e so ... altro

 ... che il costo di una bottiglia da 75 cl si aggira intorno ai 30 euro. Le cantine Bolla si estendono proprio nel cuore della Valpolicella, laddove i grappoli vengono vendemmiati a mano secondo la tradizione nel mese di settembre. Non sono una grande esperta del settore e difficilmente mi ritrovo ad acquistare vini di questo livello, ma ogni tanto è piacevole gratificarsi con un bicchiere di vino, magari in buona compagnia e davanti ad un piatto appetitoso....altro

Prezzo
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Amarone+della+Valpolicella+Classico+-+BollaRecensioni

Leggi opinioni per Amarone+della+Valpolicella+Cla ...

BARBYVALE
Opinione PremiumAmarone+della+Valpolicella+Classico+-+Bolla: Dalla tradizione delle cantine Bolla (209 parole)
da - scritta il 19/06/12 (Molto utile, 78 letture)
Valutazione:
A dispetto del nome, questo Amarone della Valpolicella è un vino molto gradevole e vellutato, con un sapore di frutti maturi e di confettura di lamponi e amarena. In generale l'Amarone della Valpolicella viene prodotto nella provincia di Verona, estendendosi quasi fino alla provincia di Vicenza verso il lago di Garda. Dalle cantine Bolla trae origine questo esemplare Classico Doc, che si caratterizza per il colore rosso granata e dall'inconfondibile retrogusto di cacao e spezie. L'ho bevuto recentemente ad un matrimonio, in abbinamento ad un piatto di carne alla griglia, ma si sposa perfettamente anche con la cacciagione e con i formaggi ...
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longomariopiero
Opinione PremiumAmarone della Valpolicella (161 parole)
da - scritta il 09/04/10 (Molto utile, 35 letture)
Valutazione:
Prodotto nelle stesse zone del Valpolicella e del Recioto (nel Veronese) e con le medesime uve. Vino rosso secco D.O.C. di grandi tradizioni, prodotto da uve fatte appassire per 3 mesi su graticci ("arele") e pigiate nel successivo Dicembre. Dal colore granato carico di aranciato, questo vino ha un profumo intenso e molto caratteristico. Dal sapore molto caldo vellutato e amarognolo ha un grado di alcolicità di 14-15 gradi. E' da considerarsi un vino davvero pregiato, infatti il suo invecchiamento avviene in botte e la sua commercializzazione può avvenire solo dopo 4 anni di invecchiamento in botte. Viene servito ad una temperatura ideale di ...
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simo_ziglio
Opinione PremiumAmarone+della+Valpolicella+Classico+-+Bolla: Finalmente un rosso come si deve (100 parole)
da - scritta il 28/01/01   Ultima modifica il  28/01/01 (Molto utile, 14 letture)
Valutazione:
Ho avuto la fortuna di bere un bicchiere di Amarone della Valpolicella quando sono andato ad Orvieto. Ci siamo fermati all’enoteca di fronte al famosissimo Duomo, e abbiamo ordinato una bottiglia di questo rosso che non esito a definire speciale. Ha infatti un sapore forte e deciso che riempie la bocca ad ogni sorsata, o meglio sorseggiata. Si presta benissimo ad accompagnare formaggi dal gusto intenso che ne possono esaltare i profumi e gli aromi. Si sposa bene, a mio avviso con tutti i tipi di carne, rossa o bianca che sia (forse io sono un po’ di ...
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Lelesol
Opinione PremiumUn buon Amarone! (133 parole)
da - scritta il 06/10/00   Ultima modifica il  06/10/00 (Molto utile, 77 letture)
Valutazione:
I fratelli Bolla sono sicuramente tra i più importanti e grandi produttori della provincia di Verona. Sopprattutto neg,i ultimi anni anche grazie alla migliore sintonia presente nello staff tecnico della ditta Bolla ha portato l'azienda ad un salto di qualità notevole. L'Amarone '95 è graduale, pulito e molto invitante e pur non essendo un portento in fervido vigore resta un chiaro esempio di felice meditazione tra qualità e quantità: al colore granato netto seguono sentori di fiori macerati e frutta distillati; un corpo sinuoso e ben distribuito si colloca al centro di un sapore molto gradevole. Inoltre anche il prezzo è molto favorevole infatti si colloca ...
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urbans
Opinione PremiumAmarone+della+Valpolicella+Classico+-+Bolla: Amarone...basta e avanza! (226 parole)
da - scritta il 25/07/00   Ultima modifica il  25/07/00 (Molto utile, 12 letture)
Valutazione:
Per un intenditore di vini, quando sente parlare di vino rosoo Amarone della Valpolicella della casa vinicola Bolla, penso che possa bastare. Non si tratta di esagerare, ma questo vino della linea "Alta Gamma" rappresenta il top in fatto di vini. Ovviamente la zona collinare è la Valpolicella Classica (Verona) e il vino è ootenuto in prevalenza da uve Corvina, Rondinella e Molinara. Il suolo dove la vite "vive" al meglio è povero, marnoso e intercalato da sottili strati di argilla. Ha una gradazione di 14% vol. e la sua lavorazione è molto attenta. Infatti, le uve vengono selezionate e sottoposto ad un parziale appassimento sui graticci fino a metà ...
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